今回から、神戸でご活躍されているフードコーディネータの友兼さんに、ハピレピへさまざまなお料理のレシピをご提供いただくことになりました！
明るくパワフルな友兼さんがつくるレシピは、おいしさはもちろん、ご飯を食べる楽しさを感じられるように見た目にもこだわった多彩なジャンルのお料理。
また、ご飯を作るお母さん目線のアイデアも散りばめられています。

友兼さんプロフィール
L.A.C主宰。神戸生まれ。神戸のパティスリーで働いた後、フレンチレストラン、アジアンレストランでデザートを担当する。その傍ら、カフェにオリジナルのデザートを提供するケータリングの仕事を始める。
現在は、パーティケータリング、飲食店向けメニュー開発やアドバイス・レシピの提供、情報サイトへご家庭向けレシピの提供を行っている。
また、アジア各国、北アフリカやヨーロッパなどの家庭やレストランで習った料理やお菓子づくりをもとにしたレシピで料理教室開催中。
L.A.C HP >> http://www.lac-cafe.com/