キャベツの五目詰め焼き
by：いまぷりさん｜投稿：2010年 2月 5日
キャベツまるごと美味しくいただけます♪
- キャベツ(小)・・・・・1玉
- 鶏ミンチ・・・・・100g
- ハム・・・・・70g
- エビ・・・・・70g
- シイタケ・・・・・2枚
- ニンジン・・・・・30g
- タケノコ・・・・・40g
- 青ネギ・・・・・1本
- 卵・・・・・1/2コ
- しょう油・・・・・小さじ2
- みりん・・・・・小さじ2
- 塩・・・・・少々
- 薄力粉・・・・・大さじ2
卵、小麦、えび、大豆、豚肉
手順01.
キャベツは丸ごとゆでて、芯をくり抜きます。
手順02.
ハム、エビ、シイタケ、ニンジン、タケノコは5mm角に、青ネギはみじんに切り、鶏ミンチ、卵、調味料と混ぜ合わせます。
手順03.
手順1に手順2を詰めて耐熱性容器に入れ、アルミ箔でフタをし、ガス高速オーブンで蒸し焼きにします。(200℃に予熱し約20分)
