中華風炊き込みご飯
by：いまぷりさん｜投稿：2010年 2月 5日
びっくり！中華風味の美味しい炊き込みご飯
- 米・・・・・2合
- 干しシイタケ・・・・・2枚
- ゆでタケノコ・・・・・20g
- 焼き豚(塊)・・・・・50g
- ニンジン・・・・・30g
- 土ショウガ・・・・・5g
- ゴマ油・・・・・小さじ1
- サラダ油・・・・・小さじ1
- チキンスープ＋シイタケのもどし汁・・・・・約420ml
- 酒・・・・・小さじ2
- 醤油・・・・・小さじ2
- 塩・・・・・小さじ1/4
- グリーンピース・・・・・適量
大豆、豚肉
手順01.
もどした干しシイタケ、タケノコ、焼き豚、ニンジンは7mm角に切ります。
手順02.
土ショウガはせん切りにし、鍋にゴマ油とサラダ油を熱して炒め手順1を加え炒めます。
手順03.
ガス炊飯器の炊飯がまに、洗った米・チキンスープ＋シイタケのもどし汁・調味料を入れ、軽く混ぜて約30分おいてから手順2をのせて炊きます。
手順04.
湯通ししたグリーンピースを混ぜ込みます。
